Distilleerderij: FEW Spirits
Gebotteld door: FEW Spirits
Gedistilleerd: –
Gebotteld: 2023
Leeftijd: NAS
Vat: Tequila barrels finish
Alcoholpercentage: 50,5% Alc. Vol.
Nose
Een typische bourbon, maar het zoete van de mais wordt afgevlakt door mogelijk de tequilavaten. Wat honing, vanille, een beetje perzik, manog en een klein zuurtje van wat kersen. Soms komt er een vlaag van een ietwat vuilig randje, maar dat is er te kort en zo vluchtig weer weg dat het moeilijk te definiëren valt.
Taste
Een warm en romig mondgevoel. Wederom niet het typische zoete van de mais dat er uitspringt, maar dat zeker wel prettig aanwezig is. Wat kruiden van kruidnagel en steranijs gepaard met wat chocolade en dat lichtjes droog en bitter overloopt naar de finish.
Finish
De afdronk is middellang en erg kruidig. Het kruidige vloeit langzaam weg via de achterkant van de tong en een lichte whiskyburn blijft achter op de tong.
Conclusie
Een zeer gelaagde Bourbon dat met het gunnen van wat ademruimte steeds meer te bieden heeft. Met fruit, kruiden en chocolade kan er niets anders van gemaakt worden dan te concluderen dat dit een uitstekende whiskey is!