Distilleerderij: Bunnahabhain
Gebotteld door: Casqueteers
Gedistilleerd: 2013
Gebotteld: 2024
Leeftijd: 11 Years
Vat: Bourbon hogshead
Alcoholpercentage: 57,1%
Nose
In het begin tintelt het de neus door de alcohol en daarna prikkelt de neus doorwat citroenschil en vanille. Na 20 minuten blootstelling aan zuurstof voegt het wat banaan en een vleugje kaneel toe.
Taste
Het Staoisha karakter komt als eerste binnen. Het is behoorlijk zout, gezouten karamel, leer en jodium. Dan wat zoetigheid, rode appels en wat drop aan de achterkant die doorloopt in de afdronk.
Finish
Nog steeds gezouten karamel en er zit ook nog een beetje jodium in. De afdronk is niet zo lang maar die zilte smaak blijft wel even hangen.
Conclusie
Deze whisky biedt een fascinerende reis voor de zintuigen, van de prikkelende neus die zich geleidelijk ontvouwt tot een rijk palet van smaken en een aanhoudende zilte afdronk. De balans tussen zilt en zoet, gecombineerd met de steeds veranderende smaaknuances, zorgt voor een onvergetelijke en unieke indruk. Kortom, een ware ontdekking voor liefhebbers die houden van karaktervolle en dynamische whiskies.