Distilleerderij: Ardnahoe
Gebotteld door: Ardnahoe
Gedistilleerd: –
Gebotteld: 2025
Leeftijd: –
Vat: Oloroso sherry
Alcoholpercentage: 50% Alc. Vol
Nose
Een mooie uitgebalanceerde combinatie van peat en sherry. Het begint met zoete kersen gevolgd door wat groene appeltjes. Op de zijlijn wat duingras waar een ziltig toontje aan zit en steeds meer naar voren komt naarmate de tijd verstrijkt en de dram meer zuurstof krijgt. Het ziltige toontje loopt geleidelijk aan over naar een salted karamel bite met een laagje leer op de achtergrond.
Taste
Een zachtromig mondgevoel met een lichte invloed van het alcohol langs de tong. Na het doorslikken komt de whisky direct zoet en subtiel binnen. De sherry is aangenaam aanwezig maar overheerst niet. Ook hier is weer een goede combinatie gevonden tussen peat en sherry. Ook de ziltigheid en het zoutje zijn weer terug evenals de karamal. De karamel maakt een mooi fruitige combinatie met de kersen en het leer.
Finish
De afdronk is lang en aangenaam te noemen. Vooral door de peat natuurlijk, maar het zoutje en ziltigheid zorgt voor een droog mondgevoel die lang naijlt.
Conclusie
Dat Arnahoe als jonge distilleerderij voortreffelijke whisky maakt moge duidelijk zijn. Maar dat ze zo’n klasbak kunnen maken van peat en sherry in een whiskywereld waarin het ervan stikt, is een prestatie op zich. Daarnaast is het een whisky die op zichzelf staat en prima in het rijtje van drie past met de inaugural release en de Infinite Loch. Proberen dus!