Distilleerderij: Caol Ila
Gebotteld door: King Cask
Gedistilleerd: 2009
Gebotteld: 2021
Leeftijd: 11 years old
Vat: Bourbon hogshead
Alcoholpercentage: 57,3% Alc. Vol
Nose
Het begint direct met een zachte geturfdheid gecombineerd met wat hinten van limoen. Daarna geuren van oud leer en het verse as van sigaren.
Taste
Het alcohol prikkelt meteen de mond en wordt na het doorslikken snel afgezwakt door een zoete stroop met smaken van karamel, kaneel en kruidnagel. De rokerigheid van turf is medicinaal en het oude leer komt terug dat doordrenkt naar de afdronk.
Finish
Een lange afdronk die stroperig en licht bitter is. De afdronk eindigt wat wrang.
Conclusie
In alle opzichten een hele fijne dram die het hele smaakpalet rijkelijk bediend. Ook voor als je maar niet kan wennen aan geturfde (rokerige) whisky is dit een hele fijne whisky om toch dat stapje weer te wagen.