Distilleerderij: Lagg
Gebotteld door: Lagg
Gedistilleerd: –
Gebotteld: 2024
Leeftijd: NAS
Vat: Sherry finish
Alcoholpercentage: 55% Alc. Vol
Nose
Een mooie en uitgebalanceerde combinatie van turf en sherry, met een geur van oud leer. Wat zure fruitigheid van witte druiven en sinaasappelschil.
Taste
Licht bitter van de sinaasappelschil, al snel gevolgd door bruine suiker en stroop. Op de achterkant wat fruittonen zoals pruimen, rozijnen en wat chocolade. Het geturfde deel van de whisky zit ook meer op de achterkant net als de oloroso sherry (staat niet vermeld op de fles maar het moet wel Oloroso sherry zijn vanwege de lichte droge bitterheid ervan).
Finish
Middellange afdronk waarbij de meeste smaken verdwenen zijn, maar de turfachtige en droge oloroso zorgen voor een aangename afsluiting.
Conclusie
De nieuwe Lagg distillery heeft goed werk afgeleverd want deze whisky biedt een prachtig uitgebalanceerde zintuiglijke ervaring die begint met een verfijnde neus van turf en sherry. Een waar meesterwerk van balans en complexiteit, ideaal voor degenen die genieten van een rijke en genuanceerde smaakervaring en daar even goed voor willen gaan zitten.